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这主要是因为这些肥胖的人可能患有脂肪肝

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-01-12
摘要:▼ 湖北武汉32岁的张女士,原本计划明年结婚。可就在前几天,意想不到的事情发生了,没有大肠癌家族遗传史的她,却突然发现患上大肠癌。而这一切的不幸,竟与她一个多年的习惯

湖北武汉32岁的张女士,原本计划明年结婚。可就在前几天,意想不到的事情发生了,没有大肠癌家族遗传史的她,却突然发现患上大肠癌。而这一切的不幸,竟与她一个多年的习惯有关。

(配图,图文无关)

张女士说,她特别喜欢吃牛肉面,基本上隔一天就要吃一次,而且还特别喜欢加辣,吃的时候再泡一根油条在汤里。没想到,这种习惯吃出了大问题。

张女士:“我以前就经常便血,可能是因为我喜欢吃辣的,上火了,所以我也没注意,甘南新闻网 但是前不久,我就发现大便不太正常了,经常拉稀,不像正常的形状,有的时候又几天不大便,小肚子也经常有些痛。”

于是,心怀忐忑的张女士来到了医院就诊,检查结果显示张女士罹患大肠癌。

吃牛肉跟大肠癌有什么关系?

专家介绍,医学界早就发现,过量吃红肉,是罹患大肠癌危险因子。外国研究也指出,红肉中又以牛肉,容易诱发大肠癌,与癌症的相关性超过羊肉、猪肉,像西方吃牛肉较多的国家,大肠癌发生率也比亚洲高。

2015年世卫组织下属的国际癌症研究机构发布了一项“致癌清单”,将红肉列为2A类致癌物。2A类致癌物的意思就是“可能致癌”,也就红肉在动物实验中致癌证据充分,只是在人的研究中证据有限。

此外,红肉吃太多的风险还有:

1

容易肥胖

红肉脂肪含量高,每100克猪肉中脂肪含量约30克,而每100克鸡肉中脂肪的含量约10克,只是猪肉的1/3。即使是猪肉中的瘦肉,肉眼看不到的隐形脂肪也能占28%左右。所以,红肉吃太多,再加上不爱运动,很容易出现肥胖。

(图片来源:中国居民膳食指南)

2

易伤血管

饱和脂肪酸是导致动脉硬化的重要原因。相对鸡、鱼等白肉来说,红肉的中的脂肪多为“饱和脂肪”,据《中国居民膳食指南(2016)科普版》,猪肉中的饱和脂肪酸含量一般占35-45%,羊肉45-55%,牛肉50%-60%。

红肉到底还能不能吃?

红肉可以吃,毕竟红肉中的营养成分也是人体必需的。但专家建议,大众应该适量摄取红肉,且最好注意烹调方式!

● 不要吃太多红肉,禽类、水产类等“白肉”替换着吃。研究表明,每周吃红肉不应超过1斤,平均每天大约70多克。

● 与蔬菜搭配着吃。

● 烹饪多采用水煮、蒸、炖,而非烤、炸之类的。

医生提醒,平时就有便血、大便不正常、肛门坠胀、腹痛腹泻、便秘的患者,应及时做肛门镜和结肠镜检查一下,发现有痔疮、肛瘘、肛裂、肛乳头瘤,肠息肉的患者也要及时治疗,特别是肠息肉这种癌变率很高的疾病,一定要及时切除并取活检。

责任编辑:admin

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